• 胡椒碱

• 中文名称：
• 胡椒碱

• 中文别名：
• (E,E)-1-[5-(1,3-苯并二氧戊环-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基]-哌啶

• 英文名称：
• Piperine

• 英文别名：
• 1-Piperylpiperidine; 5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-(piperidin-1-yl)penta-2,4-dien-1-one; (2E,4E)-5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-(piperidin-1-yl)penta-2,4-dien-1-one; (2E,4Z)-5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-(piperidin-1-yl)penta-2,4-dien-1-one

• CAS号：

• 94-62-2

• EINECS号：
• 202-348-0

• 分子式：
• C₁₇H₁₉NO₃

• 分子量：
• 285.3377

• InChI：
• InChI=1/C17H19NO3/c19-17(18-10-4-1-5-11-18)7-3-2-6-14-8-9-15-16(12-14)21-13-20-15/h2-3,6-9,12H,1,4-5,10-11,13H2/b6-2-,7-3+

• 分子结构：
• 

• 密 度：
• 1.212g/cm3

• 熔 点：
• 128-132℃

• 沸 点：
• 498.524°C at 760 mmHg

• 闪 点：
• 255.298°C

• 蒸汽压：
• 0mmHg at 25°C

• 物化性质：

• 产品用途：

• 危险品标志：
• Xn:Harmful;

• 风险术语：
• R21/22:;

• 安全术语：
• S36/37:;

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• 下游产品：