• L-苏氨酸

• 中文名称：
• L-苏氨酸

• 中文别名：
• L-羟基丁氨酸;α-氨基-β-羟基丁酸;2S,3R)-2-氨基-3-羟基丁酸;苏氨酸

• 英文名称：
• L-Threonine

• 英文别名：
• L-2-Amino-3-hydroxybutyric acid; L-Threonine, USP Grade; L-Threonine, allo-Free; H-Thr-OH; (2S,3R)-(-)-Threonine; Thr; (2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid~H-Thr-OH; 2-Amino-3-hydroxybutanoic acid; 1-(4-fluorophenyl)-2,5-dimethyl-1H-pyrrole-3-carbaldehyde semicarbazone

• CAS号：

• 72-19-5;6028-28-0

• EINECS号：
• 200-774-1

• 分子式：
• C₄H₉NO₃

• 分子量：
• 119.1192

• InChI：
• InChI=1/C4H9NO3/c1-2(6)3(5)4(7)8/h2-3,6H,5H2,1H3,(H,7,8)/t2?,3-/m0/s1

• 分子结构：
• 

• 密 度：
• 1.307g/cm3

• 熔 点：
• 255℃

• 沸 点：
• 345.803°C at 760 mmHg

• 闪 点：
• 162.936°C

• 蒸汽压：
• 0mmHg at 25°C

• 物化性质：
• 白色斜方晶系或结晶性粉末。无臭，味微甜。253℃熔化并分解。高温下溶于水，25°C溶解度为20.5g/100ml。等电点为PH6.16。不溶于乙醇、乙醚和氯仿。外 观黄白结晶状粉末
  干燥失重 1.0%(max)
  灼烧残渣 0.5%(max)
  纯度 98.5%(min)
  比旋光度-26.7°C -29.6°C
  重金属 (Pb)10PPM Max
  砷 (AS)2PPM Max
  PH 值5.0-6.5
  

• 产品用途：
• 苏氨酸是一种重要的营养强化剂，可以强化谷物、糕点、乳制品，和色氨酸一样有恢复人体疲劳，促进生长发育的效果。医药上，由于苏氨酸的结构中含有羟基，对人体皮肤具有持水作用，与寡糖链结合，对保护细胞膜起重要作用，在体内能促进磷脂合成和脂肪酸氧化。

• 危险品标志：

• 风险术语：

• 安全术语：
• S24/25:;

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