• β-胡萝卜素

• 中文名称：
• β-胡萝卜素

• 中文别名：
• B-胡萝卜素;倍他胡萝卜素;beta-胡萝卜素;胡萝卜素

• 英文名称：
• beta-Carotene

• 英文别名：
• C.I. 75130; C.I. Food Orange 5; beta carotene [USAN]; beta, beta-all-trans-Carotene, natural / Crystal; all-trans-beta,beta-Carotene, synthetic; beta, beta-all-trans-Carotene, natural / Vegetable Oil Solution; beta, beta-all-trans-Carotene, natural / Dry water Dispersable; β-Carotene; Carotin; Provitanin A; Beta Carotene; -Carotene; beta,beta-carotene; (9cis,13cis)-beta,beta-carotene

• CAS号：

• 7235-40-7

• EINECS号：
• 230-636-6

• 分子式：
• C₄₀H₅₆

• 分子量：
• 536.8726

• InChI：
• InChI=1/C40H56/c1-31(19-13-21-33(3)25-27-37-35(5)23-15-29-39(37,7)8)17-11-12-18-32(2)20-14-22-34(4)26-28-38-36(6)24-16-30-40(38,9)10/h11-14,17-22,25-28H,15-16,23-24,29-30H2,1-10H3/b12-11+,19-13+,20-14+,27-25+,28-26u,31-17-,32-18+,33-21-,34-22+

• 分子结构：
• 

• 密 度：
• 0.941g/cm3

• 熔 点：
• 178-179℃

• 沸 点：
• 654.7°C at 760 mmHg

• 闪 点：
• 346°C

• 蒸汽压：
• 2.71E-16mmHg at 25°C

• 物化性质：
• 熔点 178-179°C

• 产品用途：
• 主要应用于食品、保健品和药品

• 危险品标志：

• 风险术语：
• R44:;

• 安全术语：
• S7:; S15:; S18:;

• 上游产品：

• 下游产品：