• 大豆卵磷脂

• 中文名称：
• 大豆卵磷脂

• 中文别名：
• 卵磷脂

• 英文名称：
• Soybean Lecithin

• 英文别名：
• L-Alpha-Phosphatidyl Choline; Lecithin; Lecithin, granular; Lecithins; [(2R)-2,3-diacetoxypropoxy]-(2-trimethylammonioethyl)phosphinate

• CAS号：

• 8002-43-5

• EINECS号：
• 232-307-2

• 分子式：
• C₁₂H₂₄NO₇P

• 分子量：
• 325.2952

• InChI：
• InChI=1/C12H24NO7P/c1-10(14)18-8-12(20-11(2)15)9-19-21(16,17)7-6-13(3,4)5/h12H,6-9H2,1-5H3/t12-/m1/s1

• 分子结构：
• 

• 密 度：

• 熔 点：

• 沸 点：

• 闪 点：

• 蒸汽压：

• 物化性质：

• 产品用途：
• 用作保健食品原料、乳化剂、品质改良剂注射用乳化剂和脂质体原料

• 危险品标志：

• 风险术语：

• 安全术语：
• S24/25:;

• 上游产品：
• 大豆磷脂

• 下游产品：