• 肉桂酸甲酯

• 中文名称：
• 肉桂酸甲酯

• 中文别名：
• 天然桂酸甲酯;肉硅酸甲酯;桂酸甲酯

• 英文名称：
• methyl cinnamate

• 英文别名：
• 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, methyl ester; Methyl 3-phenyl propenoate; METHYL CINNAMATE; NATURAL METHYL CINNAMATE; methyl 3-phenylprop-2-enoate; (2E)-3-phenyloct-2-enal; (2E)-3-(2-methylphenyl)prop-2-enoate; methyl (2Z)-3-phenylprop-2-enoate; methyl (E)-3-phenylprop-2-enoate

• CAS号：

• 103-26-4

• EINECS号：
• 203-093-8

• 分子式：
• C₁₀H₁₀O₂

• 分子量：
• 162.1852

• InChI：
• InChI=1/C10H10O2/c1-12-10(11)8-7-9-5-3-2-4-6-9/h2-8H,1H3/b8-7+

• 分子结构：
• 

• 密 度：
• 1.078g/cm3

• 熔 点：
• 33.5-36℃

• 沸 点：
• 261.9°C at 760 mmHg

• 闪 点：
• 141.3°C

• 蒸汽压：
• 0.0112mmHg at 25°C

• 物化性质：

• 产品用途：
• 主要用于配制樱桃、草莓和葡萄等香精

• 危险品标志：

• 风险术语：

• 安全术语：
• S22:; S24/25:;

• 上游产品：

• 下游产品：