• 木糖醇

• 中文名称：
• 木糖醇

• 中文别名：
• 戊五醇

• 英文名称：
• Xylitol

• 英文别名：
• XYLIT; XYLITE; D-XYLITOL; 1,2,3,4,5-PENTAHYDROXYPENTANE

• CAS号：

• 87-99-0;16277-71-7

• EINECS号：
• 201-788-0

• 分子式：
• C₅H₁₂O₅

• 分子量：
• 152.15

• InChI：
• InChI=1/C5H12O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h3-10H,1-2H2/t3-,4+,5+

• 分子结构：
• 

• 密 度：

• 熔 点：
• 92-96℃

• 沸 点：
• 215~217℃

• 闪 点：

• 蒸汽压：

• 物化性质：
• 性状 外形似白糖略带甜味的斜方晶体（稳定型）或单斜晶体（亚稳型）。
  熔点 61~61.5℃
  沸点 215~217℃
  溶解性 易溶于水，溶于乙醇及吡啶类溶剂。
  

• 产品用途：
• 用作食品甘味剂

• 危险品标志：

• 风险术语：

• 安全术语：
• S24/25:;

• 上游产品：
• 纯碱、活性炭、硫酸、木糖、氢气

• 下游产品：
• 活性炭(糖用)、乳化剂M-201