• 异戊酸乙酯

• 中文名称：
• 异戊酸乙酯

• 中文别名：
• 天然异戊酸乙酯;3-甲基丁酸乙酯

• 英文名称：
• ethyl isovalerate

• 英文别名：
• Ethyl isopentanoate; Isovaleric acid ethyl ester; Isovaleriansaeureethylester; Ethyl 3-methylbutyrate; 3-Methylbutyric acid ethyl ester; ETHYL ISOVALERATE; NATURAL ETHYL ISOVALERATE; ethyl 3-methylbutanoate

• CAS号：

• 108-64-5

• EINECS号：
• 203-602-3

• 分子式：
• C₇H₁₄O₂

• 分子量：
• 130.1849

• InChI：
• InChI=1/C7H14O2/c1-4-9-7(8)5-6(2)3/h6H,4-5H2,1-3H3

• 分子结构：
• 

• 密 度：
• 0.879g/cm3

• 熔 点：
• -99℃

• 沸 点：
• 135.1°C at 760 mmHg

• 闪 点：
• 33.4°C

• 蒸汽压：
• 7.85mmHg at 25°C

• 物化性质：
• 性状 无色透明液体，有类似苹果、香蕉的香气和酸甜气味。
  Melting_point -99.3℃
  Boiling_point 134.7℃
  相对Density 0.8656
  折射率 1.3964
  flash_point 26℃
  溶解性 易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，微溶于水。
  

• 产品用途：
• 主要用于配制食用香精

• 危险品标志：

• 风险术语：
• R10:;

• 安全术语：
• S16:;

• 上游产品：
• 乙醇、异戊酸

• 下游产品：