• 乙基香兰素

• 中文名称：
• 乙基香兰素

• 中文别名：
• 乙基香草醛;3-乙氧基-4-羟基苯甲醛

• 英文名称：
• 3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde

• 英文别名：
• Ethyl vanillin; protocatechualdehyde ethyl ether; Bourbonal; Ethyl protal; Ethyl protocatechualdehyde 3-ethyl ether; 3-Ethoxy-4-hydroxy-benzaldehyde

• CAS号：

• 121-32-4

• EINECS号：
• 204-464-7

• 分子式：
• C₉H₁₀O₃

• 分子量：
• 166.1739

• InChI：
• InChI=1/C9H10O3/c1-2-12-9-5-7(6-10)3-4-8(9)11/h3-6,11H,2H2,1H3

• 分子结构：
• 

• 密 度：
• 1.186g/cm3

• 熔 点：
• 76-79℃

• 沸 点：
• 295.1°C at 760 mmHg

• 闪 点：
• 119°C

• 蒸汽压：
• 0.000884mmHg at 25°C

• 物化性质：
• Melting_point 76-79°C
  Boiling_point 285°C
  Water_soluble slightly soluble
  

• 产品用途：
• 广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用

• 危险品标志：
• Xn:Harmful;

• 风险术语：
• R22:; R36/37/38:;

• 安全术语：
• S26:; S36:;

• 上游产品：
• 二甲基苯胺

• 下游产品：