• 叶黄素

• 中文名称：
• 叶黄素

• 中文别名：
• 胡萝卜醇;金盏花提取物;万寿菊提取物

• 英文名称：
• xanthophyll from alfalfa

• 英文别名：
• beta,epsilon-carotene-3,3-diol; Xanthophyll; E 161b; 3,3-Dihydroxy-alpha-carotene; Xanthophyll, In Corn Oil Base; Gamma-Lutein; 4,5-didehydro-5,6-dihydro-beta,beta-carotene-3,3'-diol; (3R,3'S,6R)-4,5-didehydro-5,6-dihydro-beta,beta-carotene-3,3'-diol; (3R,3'R,6R)-4,5-didehydro-5,6-dihydro-beta,beta-carotene-3,3'-diol; (3R,6'R)-4',5'-didehydro-5',6'-dihydro-beta,beta-carotene-3,3'-diol

• CAS号：

• 127-40-2

• EINECS号：
• 204-840-0

• 分子式：
• C₄₀H₅₆O₂

• 分子量：
• 568.8714

• InChI：
• InChI=1/C40H56O2/c1-29(17-13-19-31(3)21-23-37-33(5)25-35(41)27-39(37,7)8)15-11-12-16-30(2)18-14-20-32(4)22-24-38-34(6)26-36(42)28-40(38,9)10/h11-25,35-37,41-42H,26-28H2,1-10H3/b12-11+,17-13+,18-14+,23-21+,24-22+,29-15+,30-16+,31-19+,32-20+/t35?,36-,37+/m1

• 分子结构：
• 

• 密 度：
• 1.004g/cm3

• 熔 点：

• 沸 点：
• 702.3°C at 760 mmHg

• 闪 点：
• 269°C

• 蒸汽压：
• 8.45E-23mmHg at 25°C

• 物化性质：
• 性状 具金属光泽的结晶。
  Melting_point 183℃
  溶解性 不溶于水。溶于油性溶剂。
  

• 产品用途：
• 可用于食品着色，也可添加于禽饲料中，使禽蛋蛋黄增进黄色

• 危险品标志：

• 风险术语：

• 安全术语：

• 上游产品：

• 下游产品：