- 中文别名:
- Vc-棕榈酸酯;L-抗坏血酸棕榈酸盐;L-抗坏血酸棕榈酸酯
- 英文名称:
- 6-O-palmitoyl-L-ascorbic acid
- 英文别名:
- L-Ascorbic acid 6-palmitate; Ascorbylpalmitate,95%; Vitamin C Palmitate; L-Ascorbyl 6-Palmitate; Ascorbyl Palmitate; 6-O-hexadecanoylhex-1-enofuranos-3-ulose; 6-O-hexadecanoyl-L-threo-hex-1-enofuranos-3-ulose
- InChI:
- InChI=1/C22H38O7/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-18(24)28-16-17(23)21-19(25)20(26)22(27)29-21/h17,21,23,26-27H,2-16H2,1H3/t17-,21+/m0/s1
- 分子结构:
-
- 沸 点:
- 546.2°C at 760 mmHg
- 蒸汽压:
- 3.32E-14mmHg at 25°C
- 产品用途:
- 主要作为抗氧化剂,广泛用于食品、医药等领域
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