• D-山梨醇

• 中文名称：
• D-山梨醇

• 中文别名：
• 清凉茶醇;花椒醇;山梨糖醇;清凉花醇;蔷薇醇;山梨醇;结晶山梨醇;D-山梨糖醇

• 英文名称：
• Sorbitol

• 英文别名：
• Clucitol; D-Glucitol; D-Sorbit; D-Sorbitol; Glucitol; Gulitol; L-gulitol; Sorbite

• CAS号：

• 50-70-4;98201-93-5

• EINECS号：
• 200-061-5

• 分子式：
• C₆H₁₄O₆

• 分子量：
• 182.1718

• InChI：
• InChI=1/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4+,5-,6-/m1/s1

• 分子结构：
• 

• 密 度：
• 1.596g/cm3

• 熔 点：
• 95-99℃

• 沸 点：
• 494.9°C at 760 mmHg

• 闪 点：
• 292.5°C

• 蒸汽压：
• 7.22E-12mmHg at 25°C

• 物化性质：
• 性状 白色无臭结晶性粉末，有甜味，有吸湿性。
  熔点 97℃
  相对密度 1.489
  折射率 1.3477(10%水溶液)
  溶解性 溶于水（235g/100g水，25℃）、甘油、丙二醇，微溶于甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺溶液。几乎不溶于多数其他有机溶剂。
  

• 产品用途：
• 用作维生素C的中间体

• 危险品标志：

• 风险术语：

• 安全术语：
• S8:;

• 上游产品：
• 淀粉、葡萄糖、氢气、烧碱、盐酸、蔗糖

• 下游产品：
• 硬脂酸、脂肪酸、复合蜡、1,4,3,6-二脱水-O-山梨醇-5-硝酸酯、6305聚醚多元醇、抗坏血酸、硝酸异山梨酯、单硝异山梨酯、异山梨醇、牙膏、油酸、斯盘60、吐温80