• 麦芽糖

• 中文名称：
• 麦芽糖

• 中文别名：
• 4-O-alpha-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖

• 英文名称：
• maltose

• 英文别名：
• maltose, pure; Maltose; D-Glucopyranose, 4-O-a-D-glucopyranosyl- (8CI, 9CI); 4-O-alpha-D-glucopyranosyl-beta-D-glucopyranose; 4-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-glucose; 6-(hydroxymethyl)-5-[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-2-yl]oxy-tetrahydropyran-2,3,4-triol

• CAS号：

• 69-79-4

• EINECS号：
• 200-716-5

• 分子式：
• C₁₂H₂₂O₁₁

• 分子量：
• 342.2965

• InChI：
• InChI=1/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3-,4+,5+,6+,7+,8-,9-,10+,11+,12+/m1/s1

• 分子结构：
• 

• 密 度：
• 1.76g/cm3

• 熔 点：
• 110℃

• 沸 点：
• 667.9°C at 760 mmHg

• 闪 点：
• 357.8°C

• 蒸汽压：
• 1.08E-20mmHg at 25°C

• 物化性质：

• 产品用途：

• 危险品标志：

• 风险术语：

• 安全术语：

• 上游产品：

• 下游产品：