- 英文别名:
- L-Lactic acid sodium salt; (S)-2-Hydroxypropanoic acid monosodium salt
- InChI:
- InChI=1/C3H6O3.Na/c1-2(4)3(5)6;/h2,4H,1H3,(H,5,6);/q;+1/p-1
- 分子结构:
-
- 物化性质:
Density 1.33
Melting_point 163-165°C
Water_soluble soluble
- 产品用途:
- 是一种天然食品添加剂,用作抗氧化增效剂、乳化剂,作为化妆品行业的保湿剂
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