• 没食子酸十二酯

• 中文名称：
• 没食子酸十二酯

• 中文别名：
• 3,4,5-三羟基苯甲酸十二酯;没食子酸月桂酯;正十二烷基没食子酸酯

• 英文名称：
• Dodecyl gallate

• 英文别名：
• Lauryl gallate; Dodecyl 3,4,5-trihydroxybenzoate; Dodocyl gallate

• CAS号：

• 1166-52-5

• EINECS号：
• 214-620-6

• 分子式：
• C₁₉H₃₀O₅

• 分子量：
• 338.4385

• InChI：
• InChI=1/C19H30O5/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-24-19(23)15-13-16(20)18(22)17(21)14-15/h13-14,20-22H,2-12H2,1H3

• 分子结构：
• 

• 密 度：
• 1.112g/cm3

• 熔 点：
• 96-99℃

• 沸 点：
• 521.7°C at 760 mmHg

• 闪 点：
• 180.3°C

• 蒸汽压：
• 1.67E-11mmHg at 25°C

• 物化性质：

• 产品用途：
• 用作食品添加剂

• 危险品标志：
• Xi:Irritant;

• 风险术语：
• R43:;

• 安全术语：
• S24:; S37:;

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