• 食用柠檬黄

• 中文名称：
• 食用柠檬黄

• 中文别名：
• 酒石黄

• 英文名称：
• Tartrazine

• 英文别名：
• C.I. 640; C.I. 19140; C.I. Acid Yellow 23; C.I. Acid Yellow 23, trisodium salt; C.I. Food Yellow 4; C.I. Acid Yellow 23, trisodium salt (VAN) (8CI); Tartrazine; 4,5-dihydro-5-oxo-1-(4-sulfophenyl)-4-[(4-sulfophenyl)azo]-1H-Pyrazole-3-carboxylic acid, trisodium salt; Acid Yellow 23; Dihydro-5-oxo-1-(4-sulfophenyl)-4-((4-sulfophenyl)azo)-1H-pyrazole-3-carboxylic acid, trisodium salt; FD&C Yellow No. 5; Filter Yellow; Food Yellow No.4; Pyrazole-3-carboxylic acid, 4,5-dihydro-5-oxo-1-(4-sulfophenyl)-4-((4-sulfophenyl)azo)-, trisodium salt; Tartrazine C; Tartrazine C.I.19140; Trisodium 1-(4-sulfonatophenyl)-4-(4-sulfonatophenylazo)-5-pyrazolone-3- carboxylate; Trisodium 1-(4-sulfophenyl)-4-((4-sulfophenyl)azo)-1H-pyrazole-3-carboxylate; trisodium (4Z)-5-oxo-1-(4-sulfonatophenyl)-4-[(4-sulfonatophenyl)hydrazono]-4,5-dihydro-1H-pyrazole-3-carboxylate; trisodium (4E)-5-oxo-1-(4-sulfonatophenyl)-4-[(4-sulfonatophenyl)hydrazono]-4,5-dihydro-1H-pyrazole-3-carboxylate; trisodium 5-hydroxy-1-(4-sulfonatophenyl)-4-[(E)-(4-sulfonatophenyl)diazenyl]-1H-pyrazole-3-carboxylate

• CAS号：

• 1934-21-0

• EINECS号：
• 217-699-5

• 分子式：
• C₁₆H₉N₄Na₃O₉S₂

• 分子量：
• 534.3634

• InChI：
• InChI=1/C16H12N4O9S2.3Na/c21-15-13(18-17-9-1-5-11(6-2-9)30(24,25)26)14(16(22)23)19-20(15)10-3-7-12(8-4-10)31(27,28)29;;;/h1-8,21H,(H,22,23)(H,24,25,26)(H,27,28,29);;;/q;3*+1/p-3/b18-17+;;;

• 分子结构：
• 

• 密 度：

• 熔 点：
• 300℃

• 沸 点：

• 闪 点：

• 蒸汽压：

• 物化性质：

• 产品用途：
• 用作食品、饮料、药品、饲料及化妆品着色剂

• 危险品标志：

• 风险术语：

• 安全术语：
• S24/25:;

• 上游产品：
• 对氨基苯磺酸钠

• 下游产品：